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Zu Gast bei den "Milchbuben"

Das schuljahresdurchgängige Projekt "genialREGIONAL" wurde vor den Semesterferien mit einem Besuch bei den "Milchbuben" fortgesetzt. Markus und Thomas Ehammer vom Rehaberhof im Penningdörfl in Hopfgarten verarbeiten ihre am elterlichen Hof produzierte Bio-Heumilch in der neuen, eigenen  Milchkammer zu hochwertigem Camembert Käse in vier Geschmacksrichtungen. Außerdem experimentieren sie ständig an neuen Produkten und vermarkten ihre Firmenphilosophie, die sich der Nachhaltigkeit und Regionalität verschrieben hat. Für uns bewunderswert, wenn man in jungen Jahren den Schritt in die Selbstständigkeit wagt und dabei mit viel Fleiß und Engagement Erfolg haben kann. Wir bedanken uns herzlich für den interessanten Einblick in eure Arbeitswelt!

Liebe PTS Schüler, nach dem Vorbild der "Milchbuben" steht auch euch nach erfolgreich absolvierter Lehre der Aufstieg in der Karriereleiter offen!

 

 
Ein Faschingsgruß der Sparkasse

Am "unsinnigen" Donnerstag bekamen unsere SchülerInnen von der Sparkasse Brixen im Thale einen Faschingskrapfen. Die Jugendlichen hatten sichtlich eine Freude damit!

Vielen Dank!

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